Să eliminăm totul: coronavirusul ne-a răsturnat viața și ne-a stresat într-un mod pe care nu l-am fi putut imagina niciodată în era ciudată și relativ stabilă, să zicem, 2019.
păsări de pradă cw seed
Ai nevoie de ceva, ceva, de făcut în timpul acestui timp? Am o distragere pentru tine.
Dacă nu ați auzit încă despre conținutul video al lui Bon Appetit, vă invidiez. Pentru că asta înseamnă că aveți ore și ore de bucurie de așteptat cu nerăbdare, în timp ce am ars aproape tot restanțele în urmă cu câteva luni și acum pot să-mi urmăresc doar preferatele pentru a mă mângâia atunci când simt că sunt blocat într-un film prost scris, fără deznodământ la vedere.
Timp de curs accidentat! Ce este Bon Appetit și de ce ar trebui să le vizionați videoclipurile?
Bucura-te de masa ta este o revistă. Sau, a fost. Încă mai este. De fapt, am amintiri plăcute despre tatăl meu restaurant care a copiat vechi exemplare ale Bucura-te de masa ta în zona de așteptare a cafenelei sale cu nouă mese împreună cu Wine Spectator și Mâncare și vin . Amintirile mele adolescentine despre răsfoirea acestor reviste în ture plictisitoare de după-amiază constau în cea mai mare parte din reacții precum: Cui îi pasă atât de mult de squash? Revista era bucătar-șef. Rețetele erau complicate și necesitau ingrediente elegante, cum ar fi migdalele. (Era o perioadă diferită. Cultura alimentară nu era un lucru.) Era pentru bucătari serioși, nu pentru oameni normali.
Dar asta a fost Bucura-te de masa ta, revista. Acum Bon Appetit este o senzație pe YouTube, postând videoclipuri noi aproape zilnic și generând milioane și milioane de vizualizări. Videoclipurile sfidează orice înțelepciune în ceea ce privește conținutul video: sunt lungi, prostește și, uneori, gazdele încurcă rețeta - dar sunt atât de fermecătoare, încât nu te poți abține să nu le vezi.
Și ciudat este că aceste videoclipuri sunt momente bune pentru toată lumea, nu doar pentru persoanele interesate de gătit și coacere. Popularitatea lor a explodat. Personalitățile video Bon Appetit sunt acum recunoscute la metrou. Puteți discuta cu colegii dvs. de serviciu despre care gazdă este cea mai bună, cu o pasiune pe care am văzut-o anterior doar în hochei. Există chiar podcast-uri săptămânale creat de fani care recapitulează fiecare videoclip.
Există chiar și un mic, dar pot presupune doar fanfiction dedicat scrierii fandom despre vedetele lor preferate din BA, pe care le-am învățat când Priya le-a aruncat în aer punct în timpul întrebărilor și răspunsurilor echipei de pe strada 92nd Y. (Hei Priya ??? Vă rugăm să nu-i arătați Brad AO3. Nu cred că puterea noastră tenue asupra realității ar putea să o ia)
Aveți nevoie de ajutor pentru a naviga în mulți ani de conținut Bon Appetit? Iată primele mele cinci reclame pentru începători care doresc să intre în Universul cinematografic Bon Appetit.
1. Este în viață: Brad face muștar
Vreau să începi cu Brad. Este important să-l întâlnești în elementul său. Fostul manager al bucătăriei de testare BA, Brad Leone este gazda primului lor hit, E viu, unde fermentează lucrurile. Sau călătorește în Hawaii. Sau merge la o fermă de stridii. Sau pur și simplu ... stă, pentru că sincer, tipul ăsta e atât de rece încât l-ai putea privi pictând un perete și ar fi foarte plăcut. Nu am nicio intenție de a-mi face vreodată propria muștar de casă, dar la naiba dacă Brad nu face să pară distractiv. Vă rugăm să-l urmăriți punând lucrurile în borcane și pronunțându-se apos în accentul său din New Jersey spre încântarea / groaza echipei de producție video. De asemenea, acest episod vă va prezenta Chris Maroc, ceea ce înseamnă că ar trebui să urmăriți în continuare ...
2. Chris face fidea de porc Sambal picant-dulce
Dacă Brad este fratele mai mare relaxat, Chris Maroc este verișoara agitată căreia îi plac lucrurile într-un anumit fel - și trebuie să respecți acest lucru, mai ales pentru că, oricât de grăitor poate fi, calea lui este deseori obiectiv modul corect. (Ca și cum arde doar jumătate din carne de porc înainte de a găti restul. SIGH. Are dreptate, așa ar trebui să gătești două kilograme de carne măcinată.) Maroc, un supertaster cunoscut pentru mușcăturile sale minuscule mici și ura de unt de arahide, te plimbă prin acest fel de mâncare destul de simplu, cu doar un pic de dispreț pentru modul în care îți trăiești viața.
De fapt, am făcut aceste tăiței. De cateva ori. Dar, chiar dacă rețeta este una bună, adevăratul motiv pentru care ar trebui să urmăriți acest lucru este scurta pauză pe care o ia Marocul pentru a-și trage colegul de hipster Amiel pentru că s-a îmbrăcat ca un personaj într-un film cu Wes Anderson. Acesta este Marocul: spiritul ucigaș și palatul ucigaș. El are un gust dobândit, dar când a luat poziție pentru utilizarea liberală a usturoiului și a untului în acest videoclip, am știut că suntem mai asemănători decât am vrut să recunosc. Odată ce sunteți la bord cu Chris, verificați seria sa Reverse Engineering, unde își pune la încercare papilele gustative super-puternice și încearcă să recreeze rețeta unui bucătar celebru după ce a gustat-o doar la ochi , aruncând bombe F pe tot drumul.
3. Gourmet Makes: Jelly Belly
mako mori pacific rim uprising
Acesta este, fam. Iată ce vă va aduce confort în aceste vremuri negre: Claire Saffitz, iubita erou BA. În spectacolul ei Gourmet Makes , cheful de patiserie Claire ia o mâncare junk food și încearcă să creeze o versiune gourmet. Dacă rămâneți la rețeta rezultată în milioane de pași la sfârșitul fiecărei Gourmet Makes video (și vei face!) îți vei da seama rapid că nimănui nu i-ar păsa de fapt să facă aceste lucruri. Sunt prea complicate, prea ciudate, prea ridicole.
Dar lui Claire îi pasă. Îi pasă MULȚI. Ea este fata care a făcut întotdeauna sarcinile de credit suplimentare la școală, deși avea deja un A + în clasă. Ea va încerca tot posibilul și vă veți găsi rădăcini pentru ea tot timpul. În acest videoclip, ea încearcă să-și creeze propriile versiuni ale jeleului Jelly Belly și, în căutarea perfecționismului, este împinsă la un pas. A face o bomboană acoperită fără mașini industriale este, ca să spunem ușor, foarte dificil! Să o văd pe Claire căzând de șapte ori și ridicându-se opt este - o să spun - cel mai inspirat lucru la care am asistat vreodată. Și Dumnezeu să-l binecuvânteze pe Rick, care intră la final pentru a da o mână de ajutor! Apropo de Rick ...
4. Rick face prăjituri de ciocolată cu ciocolată
Rick Martinez reușește cumva să se smulgă din Fire Island din când în când pentru a face ceva delicios în bucătăria de testare și ar trebui să-l urmărești când o face. Aș spune că Rick este unchiul cool al grupului, dar să fim sinceri: este prea ocupat să trăiască cea mai bună viață pentru a apărea la reuniunea ta de familie. Rick este expertul rezident pe scena alimentară din Mexic și coacerea casnică, care este doar un pic în plus și, prin urmare, un pic specială. Folosiți unt brun în loc de temperatura camerei? Vorbești atât cu partea mea nerăbdătoare, cât și cu partea mea est-europeană, Rick. Apropo, aceste cookie-uri sunt la fel de uimitoare, dar ceea ce este și mai uimitor este că Rick ne oferă în principiu permisiunea de a mânca aluat crud de cookie-uri împotriva sfaturilor mamelor de pretutindeni. Unchiul Rick a spus că aș putea, mamă !!!
5. Testează discuțiile din bucătărie: bucătarii profesioniști își fac sandvișurile preferate
Vă spun sincer, ființă umană, să urmăriți străinii făcând sandvișuri timp de 20 de minute? Da, sunt! Dacă sunteți nou în Bon Appetit, nu există o modalitate mai bună de a întâlni întregul echipaj decât Testează discuțiile în bucătărie , în care o serie de personalități BA vorbesc despre un subiect, în acest caz, sandvișuri. Mâncarea arată minunat, oamenii care o prepară sunt dulci și nu încercați să-mi spuneți că nu mâncați carbohidrați dubli toată ziua, în fiecare zi chiar acum. Veți întâlni o gazdă BA pe care o iubiți (mai mult Sohla, vă rog, este o încântare!), Dar nu vă pot spune cine va fi; toată lumea are propriile preferate. S-ar putea să aveți nevoie de un prieten, cum ar fi fostul stoner Andy, sau tocilarul Priya de la echipa de dezbateri, sau de minusculul, adorabilul Gabby sau de Molly de bază și iubitoare sau Christina perfect imperfectă. Și după ce găsiți noul dvs. favor, puteți căuta fiecare videoclip pe care l-au făcut. (Dar, serios, echipa de strategie de conținut Bon Appetit - MORE SOHLA.)
Conținutul Bon Appetit va rezolva orice criză globală? Nu. Dar ar putea ajuta la calmarea celor mici, personale cu care avem de-a face cu toții zi de zi. În acest moment personalul BA în sine lucrează de acasă la fel ca mulți dintre noi, și mă tem de ziua în care echipa de producție video rămâne fără videoclipuri noi de încărcat. Din fericire, trag cu luni înainte, deci nu suntem încă acolo!
arta conceptuală a crimelor în timp fericit
O să le revăd oricum pe toate.
(imagine: screengrab)
TJ Alexander (ei / ei) este un scriitor și brutar cu sediul în New York, împreună cu soția și pisica în vârstă. Le puteți urmări pe Twitter @tjalexanderNYC .
Vrei mai multe povești de acest gen? Deveniți abonat și susțineți site-ul!
- Mary Sue are o politică strictă de comentarii care interzice, dar nu se limitează la, insultele personale față de oricine , discurs de ură și trolling.-
