Mai multe revelații Bon Appétit continuă să detalieze o cultură de alb în spatele scenei

Bucătărie de testare Bon Appetit

Lumea Bucura-te de masa ta a trecut de la a fi videoclipuri de gătit liniștitoare la vizionarea pe măsură ce spectacolul a ajuns să cunoască mulți și dragostea a fost expusă pentru cultura din culise. Când a apărut o fotografie online a fostului redactor-șef Adam Rapoport în față maro, mulți au început să vorbească despre Angajații BIPOC și lipsa lor de plată pentru munca la cameră și multe altele .

Întrucât imaginea Rapoport a apărut, a demisionat din funcția sa, dar a deschis ușa angajaților editorului Condé Nast și, mai exact, Bucura-te de masa ta să se deschidă despre mediul înconjurător. Vorbind cu Business Insider pentru o piesă plină cu povești de personal , Fostul asistent al lui Rapoport, Ryan Walker-Hartshorn, a vorbit despre modul în care ea simțea adesea că este văzută ca un ajutor pentru Rapoport și a subliniat că, odată, când a fost întrebat cum își dorește cafeaua, el a spus ca Rihanna cu referire la culoare .

casa pe stâncă Halloween

De acolo, poveștile continuă să spună despre o lume în care cultura fratelui s-a transformat în alb, iar acei bucătari pe care îi cunoaștem și îi iubim au fost forțați să joace roluri. Unul care m-a descumpănit și m-a supărat cu adevărat a fost că îl citea pe Rick Martinez povestind cum era adesea forțat să se concentreze pe bucătăria mexicană și apoi criticat pentru că este un ponei cu un singur truc - și nu aceasta este singura poveste de genul acesta.

De - a lungul majorității Business Insider bucată, bucătarii vorbeau fie anonim, fie sub numele lor, despre cultura care înconjura bucătăria de testare.

Nikita Richardson și Alyse Whitney au făcut parte dintr-o instanță în care Carla Lalli Music le-a trimis un e-mail pentru a le mustră că au mers la bucătăria de testare (împreună cu doi angajați albi), dar când angajații albi s-au întors oricum, nu au avut consecințe pentru ei.

kwanzaa este o vacanță falsă

Conform Mâncător (și cu referire la Business Insider piesă), Sohla El-Waylly a primit o ofertă de creștere a salariului după ce și-a transmis luni nemulțumirile pe contul ei de Instagram. Nu numai că acesta nu era scopul postărilor lui El-Waylly, dar arată și faptul că Matt Duckor (care este șeful video) nu ascultă nedreptățile despre care vorbesc El-Waylly și alți angajați BIPOC de la Condé Nast.

El-Waylly a declarat pentru Business Insider că nu a primit un contract on-air, în ciuda faptului că i-a cerut lui Rapoport și directorului video Matt Duckor - cine este el însuși înfruntând critici pentru tweet-uri dezgropate care batjocoresc oameni de culoare și oameni ciudați - în mai multe rânduri, până când și-a difuzat public numerele luni. O oră mai târziu, Duckor i-a trimis un contract care îi va adăuga acum 20.000 de dolari - salariul de bază de 60.000 de dolari, o ofertă despre care El-Waylly a spus că a fost insultată și consternată, știind ce ar face alți colegi de cameră.

Este supărător, dar în cele din urmă nu este surprinzător. În momentul în care prima poveste a izbucnit despre Rapoport, s-a simțit doar o chestiune de timp înainte să începem să aflăm mai multe despre nedreptățile servite acolo. Pentru bucătari precum El-Waylly și Martinez, ambii creează în mod constant mâncăruri incredibile (împreună cu alți bucătari BIPOC precum Priya Krishna și Christina Chaey) și să știe că nu sunt respectați sau apreciați în timp ce lucrează pentru Bucura-te de masa ta este frustrant.

tom hiddleston butt crimson peak

Da, va fi frumos să vezi că compania face de fapt modificări, dar de fapt trebuie să facă aceste schimbări și nu doar să promită Bucura-te de masa ta spectatorii vor face acest lucru. Poate începe cu contracte pentru acești bucătari și propriile spectacole.

(prin intermediul Business Insider , imagine: screengrab)

Vrei mai multe povești de acest gen? Deveniți abonat și susțineți site-ul!

- Mary Sue are o politică strictă de comentarii care interzice, dar nu se limitează la, insultele personale față de oricine , discurs de ură și trolling .—