Jon Taffer și Bar Salvare Echipajul este în Sachse, Texas, săptămâna aceasta pentru a salva The Brick Tavern. Charlene Winter, un antreprenor imobiliar de succes care a decis să intre în afacerea cu baruri, deține The Brick Tavern. Ea a achiziționat barul în 2012 și inițial a avut succes datorită clientelei sale dedicate. Din păcate, se spune că Charlene are datorii de 530.000 de dolari și și-a folosit activele de pensionare pentru a le plăti. Jon trebuie să o ajute pe Charlene să devină un șef mai bun și să o convingă pe asistenta ei personală, Cassie, să preia frâiele și să gestioneze barul.
Jon Taffer a optat să schimbe numele The Brick Tavern în Char Pub & BBQ în timpul transformării Bar Rescue, iar barul și-a păstrat numele. Să ne uităm la unele dintre informațiile, recenziile și actualizările pentru Char Bar & BBQ de când Bar Rescue a sosit și a făcut toate ajustările.
' Bar Salvare „ este un serial de televiziune de realitate intrigant care îl urmărește pe gazda Jon Taffer în timp ce își ia baruri care se luptă sub aripa lui și își folosește abilitățile de consilier pentru viața de noapte pentru a-i ajuta să răstoarne pagini noi. Jon , care a redeschis peste 600 de baruri și cluburi în cariera sa, investighează fiecare colț și colț al fiecăruia înainte de a-și oferi sfatul profesionist despre cum să readucem afacerea pe drumul cel bun.
În afară de asta, modificările dramatice prin care trec majoritatea locurilor pentru a obține o nouă viață contribuie la entuziasmul spectacolului. The Brick Tavern, un pub din Texas care a avut un succes incredibil înainte ca totul să se destrame, a fost prezentat în Sezonul 8 episodul 15 din „Bar Rescue”.
Să aruncăm o privire la specificul pubului în cauză și să vedem cum merge acum, nu?
Barul „The Brick Tavern”: Ce s-a întâmplat cu el?
Brick Tavern este la 30 de minute de mers cu mașina de Piața JFK din Dallas și este situat într-un mall din Sachse, Texas. Din cauza cartierului de lux, barul ar trebui să aibă un flux constant de clienți pe tot parcursul anului.
remorca Belle și Bestia
În ciuda faptului că restaurantul există de mult timp, actualul proprietar, executivul imobiliar Charlene Winter, l-a achiziționat în 2012. Charlene a declarat că a cumpărat The Brick Tavern cu intenția de a-l conduce după ce s-a pensionat, dar aspirațiile ei. au fost distruse când barul a intrat în datorii.
The Brick Tavern, conform episodului, a avut un public devotat care a continuat să frecventeze unitatea chiar și după ce proprietarul s-a schimbat. Scăderea rapidă a calității, însă, i-a determinat pe locuitori să caute o opțiune mai bună. Jon Taffer a fost surprins de starea de dezordine la The Brick Tavern când a sosit. Pentru început, Charlene nu avea experiență anterioară în gestionarea unui bar și părea a fi incapabilă să facă acest lucru.
Mai mult, chiar și în absența unui manager oficial, proprietara a refuzat să aibă încredere în angajații ei și a încercat să-i microgestioneze la fiecare pas. În plus, lipsa unui cadru cuprinzător a însemnat că practic toate operațiunile de zi cu zi au fost haotice și dezorganizate.
Taverna din cărămidă bucătărie era, de asemenea, o sursă de îngrijorare pentru că era murdară și insalubre. S-au găsit mucegai și insecte în întreaga unitate și chiar și personalul a refuzat să mănânce mesele gătite acolo.
. @JonTaffer a transformat The Brick Tavern într-un concept și i-a dat o identitate. Prezent: Char Bar & BBQ! #BarRescue pic.twitter.com/hV6U03hb1x
— Bar Rescue (@BarRescue) 5 aprilie 2022
Potrivit emisiunii, Charlene i-a încredințat asistentei sale personale, Cassie, responsabilități administrative pentru a rezolva numeroasele preocupări. Cu toate acestea, lipsa de experiență a lui Cassie, împreună cu volumul excesiv de muncă al barului, au exacerbat situația, ducând la o Datorii de 530.000 USD . Jon, în schimb, nu a renunțat la speranță și a rămas optimist în ceea ce privește rezultatul.
A început să repare bucătăria, asigurându-se că nu sunt dăunători sau mucegai prezenți. De asemenea, echipa a curățat în profunzime întreaga unitate, iar Jon a asistat-o pe Cassie să-și asume un rol de conducere, astfel încât să poată elibera o parte din stresul lui Charlene.
Deși au rămas unele dintre elementele unice ale barului, cum ar fi muzica live, schimbarea finală a fost departe de starea sa anterioară dezordonată. În plus, ca parte a restaurării, Jon Taffer a redenumit comuna grătarului Char Bar și grătar .
Unde este Char Bar & BBQ acum?
Suntem bucuroși să anunțăm că The Brick Tavern din Sachse, Texas, este încă deschisă sub noul său nume, Char Bar & BBQ. Una dintre cele mai mari atracții ale pubului este muzica live, care este frecvent interpretată de trupe proaspete și promițătoare. În plus, meniul lor actual pare a fi atât interesant, cât și prietenos cu bugetul, deoarece oferă o combinație remarcabilă de grătar și sandvișuri, toate având prețuri între 5 și 16 USD.
În ciuda recenziilor recente inconsecvente, experiențele câtorva clienți fericiți arată că, cu mai multă muncă și dăruire, Char Bar & BBQ de la Sachse ar putea fi pe cale de succes în viitorul apropiat.
Cu toate acestea, recenziile noii afaceri nu par a fi cu mult mai bune decât atunci când era The Brick Tavern. Deși nu există încă o pagină Yelp pentru Char Bar și BBQ, recenziile Google nu sunt grozave, cu doar o evaluare de 2,6 stele.
Oamenii par să creadă că mâncarea și serviciul sunt încă slabe. Un comentator a menționat, de asemenea, că este obstrucționat de o grămadă de motocicliști. După cum sa spus anterior, Char Bar și BBQ oferă în continuare spectacole de muzică live, așa că vă puteți bucura de puțină muzică în timp ce faceți grătar.
Barul părea să se extindă în timpul episodului Char Bar Rescue. Au oferit 100 USD dacă cineva a recomandat un angajat care a lucrat pentru bar mai mult de 30 de zile într-o postare pe pagina lor de Facebook pe 30 martie 2022. Deci se pare că caută activ mai mulți angajați, ceea ce presupun că este un lucru pozitiv indicaţie.
de ce au fost tăiate felicitările de la Hamilton
Grupul de pe Facebook promovează, de asemenea, o varietate de acte muzicale, inclusiv trupe tribut Motley Crue și Stevie Ray Vaughan. În general, verdictul dacă episodul Char Bar Rescue va fi sau nu un succes pe termen lung este încă publicat. Dar, deocamdată, ștacheta rămâne sus.
Brick Tavern a avut un succes moderat și a avut potențialul de a prospera. Cu toate acestea, lipsa managementului și a încrederii a creat probleme la bar. Aflați ce se întâmplă când @jontaffer salvează acest bar în timpul noului episod de duminică, la 10/9c @paramountnet . #BarRescue pic.twitter.com/SCPqyqahBs
— Bar Rescue (@BarRescue) 1 aprilie 2022
Dacă vă aflați în regiunea Sachse / Wylie, Texas și doriți să o verificați, vizitați Char Bar and BBQ oficial site-ul web pentru informații suplimentare.
